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ricette di primavera

Pancake salati light {proteici, integrali} | Healthy protein pancakes

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 Scroll down for English version Quella dei pancake salati light, proteici ed integrali, è una ricetta che risolve in maniera deliziosa una colazione, un brunch o una cena veloce.

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Colomba vegana con lievito madre | Vegan colomba cake

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Scroll down for English version Questa ricetta della colomba vegan con lievito madre è dedicata a chi vuole portare in tavola un dolce di Pasqua soffice e delizioso come vuole la tradizione, ma allo stesso tempo in linea con i più moderni consigli di salute per l’uomo e per l’ambiente.

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Piadina con radicchio, falafel di ceci e zucchine… e Scamporella! | Falafel pita sandwich {vegan recipe}

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Scroll down for recipe in English In questa ricetta ho usato l’ingrediente più pregiato: l’amore per la mia terra.   Proprio a Cesena, dove sono nata, ho vissuto l’esperienza da sogno che mi ha ispirata: si tratta di Scamporella, l’originale pic nic bucolico ideato nel 2014 da Enrico Giunchi e Andrea Cappelletti;

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CONSIGLIA Torta di mais