Category

Ricette autunnali, fall recipes

Lasagne alla zucca e noci | Easy pumpkin lasagna {with ricotta}

lasagne_zucca_noci_easy_pumpkin_lasagna

Scroll down for English version Le lasagne zucca e noci sono una variante sfiziosa e vegetariana delle classiche lasagne al forno, un piatto di festa molto popolare nella mia zona (Emilia Romagna).

Continue Reading

Zucca al forno con pere, tofu e noci candite | Fall tofu salad

zucca-al-forno-pere-tofu-noci-fall-vegan-salad

Scroll down for English version Uno dei miei “vizi” da inguaribile foodie è la collezione di riviste di cucina. Tra le tante ce n’è una, che leggo fin da piccola perché mia mamma l’acquistava molto spesso: la famosissima Sale &

Continue Reading

Tagliatelle di castagne (senza uova) | Chestnut flour pasta {vegan recipe}

tagliatelle-castagne-senza-uova-chestnut-pasta-vegan

Scroll down for English version Le castagne sono tra i frutti autunnali che preferisco. Ricche di proprietà nutritive, contengono in particolare fosforo, calcio, ferro e potassio e sono una sana fonte di energia, sotto forma di carboidrati.

Continue Reading
CONSIGLIA Insalata di tuberi e yogurt greco
Inline
Inline